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醋蛋对人体有哪些好处？经常食用醋蛋，可以改善我们身体的营养状态，提升新陈代谢水平，增强我们的体质，提高对病痛的抵抗能力。
醋蛋就是把鸡蛋在米醋里面浸泡过后，打散在醋里面，放入蜂蜜或者白糖调味食用。
醋蛋对高血压、脑血栓后遗症、气管炎、风湿痛、肩周炎、失眠、便秘、胃下垂以及糖尿病有明显的改善。
醋蛋的浸泡方法：准备新鲜鸡蛋一枚，清洗干净外壳后擦干水分放入玻璃瓶中，倒入9度左右的醋150ml。
密封瓶口，避光处放置48小时。
泡过的鸡蛋蛋壳已经软化，用筷子将鸡蛋挑破，跟醋搅拌均匀，重新盖好盖子静置24小时即可食用。
做好的醋蛋，可以分成5-7天饮用，每天一次，在早晨空腹的时候，用2-3倍温开水冲服。
可加入适量蜂蜜或者糖来调味，饮用的时候要充分搅拌均匀。
对醋过敏，以及胃溃疡、胃酸过多额朋友，以及低血压的老年人，都要慎重选择。
为了持续食用醋蛋，可以在饮用到第三天开始做下一只醋蛋。只有坚持，才能达到小伙伴们想要的祛病健身效果。
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