人参哪种最好(哪种人参好?)-凯时官网手机版下载

1. 哪种人参好?

红参并无什么好的品牌，主要是看产地，吉林的在国内比较好。再好的就买高丽参，也是红参，但比较贵。高丽参就是在韩国出产的人参，因为有经过特殊的加工，补性最强，也最容易上火，不建议肝阳上亢型的高血压食用。

且高丽参会依照不同的等级分为「天参」、「地参」、「良参」、「切参」、「尾参」等分类，价钱也天差地远。

2. 人参哪一种最好

红参的第一品牌是韩国的“正官庄”，排在其次的是“锦鸿人参”，两者都是6年根高丽红参，虽然很贵但质量确实不错；长白山人参最著名的是“祥麟参社”，自产自销，“祥麟参社”山参、野山参都产量稀少，属高档货；排在之后的属“北京同仁堂”，“同仁堂”的人参相对大众化，数百年来都是从吉林人参商贩手中收购，品质品相较好，选材非常精细。你可以去专卖店或者在网上买，各个价位的都有，就选预算价位的就可以。

3. 什么样的人参好?

海参又名海中的人参。是营养价值很高的一种食材。但海鲜的品质有好有坏。很多人往往不能分辨海参品质的好坏。下面就教大家一些选购干海参的方法。

选择干海参的时候，有六个大的原则：

首先要看干海参体型是否完整且端正，体型完整并且端正的是好的海参。

第二要看海参的干湿度，看海参是不是够干，好的海参含水量应该小于15%。

第三看海参水发以后的湿海参的量，每公斤干海参水发以后所出的湿海参的量越多说明海参的品质越好。

第三看海参外形是否结实而有光泽，外形结实有光泽的是好的海参，否则就是次的海参。

第四看海参个头大小，个头大而且均匀的品质好，否则品质较差。

第五看海参肚内是否有沙子。这一条一般人都会明白，有沙子的肯定是品质比较低。

可以根据海参的品种来分辨海参的好坏。市场上的海参有5种。品质最好的是灰参又叫刺参，其次是梅花参、方刺参、白器参，品质最差的是乌参又叫乌狗参。

灰参主要产于我国的山东大连烟台长山岛等地。在朝鲜，日本也有生产。灰参国产的比进口的品质要好。好的灰参纯干肉肥，刺多而挺直，且为淡水货，品质最佳。而且灰参还按个头，大小分为三个等级，第1个等级是每500克25~40个，第2个等级是每500克41~55个，第3个等级是每500克55个以上。好的灰参每公斤可水发10公斤。

梅花参原产于我国海南岛东沙和西沙群岛一带。个头比较大，一般每个干海参能够达到200克左右。梅花参的颜色是纯黑。每公斤梅花生参可水发至5公斤左右。

方刺参原产于我国海南岛及北海一带。体型呈四棱形。每个棱面有一行圆形小刺。方刺参颜色土黄略发红。方刺参的个头不大。大的每斤30~40个，中等的40~70个，最小的70个以上。每公斤方刺参能水发到7公斤左右。

白器参产于我国中沙群岛一带，体面光滑无刺，体色发黄，食用品质一般。水发时首先用火疗去外皮，每公斤可发到5公斤左右。

乌参又叫乌狗身，主要是产于我国南海的东沙群岛一带。体面无刺，底色发黑，外皮硬而且厚，肉薄。品质较差，一般每公斤可发4公斤左右。

一一[干海参的相关问题链接]一一

干海参如何泡发？

①锅中放足量的水，大火烧开，放入海参，盖上盖子，焗12小时。

②焗好的海参放入常温的水中，冷藏24小时，每8小时换一次水。

③锅中放水烧开后，放入海参烧开，转小火焖煮一个小时。

④另烧一锅沸水，放入姜汁烧开，把海参放入煮一分钟去除腥味，然后捞出放在冷水中。

⑤泡好的海参放入冰箱冷藏，如果要长时间存放，要放入塑料袋中，放入冰箱冷冻。

4. 最好的人参是哪种

人参品种排名如下

一、白参：这是最常见的人参品种，主要经过特殊加工所制成，分为生晒参，白糖参，白干参。

二、红参：这是人参的熟用品，是把人参经过多种工序加工制成。红参的颜色是棕红色，半透明，质地坚硬。

三、西洋参：又叫做花旗参，西洋人参，在加拿大出产的叫西洋参，然而在美国产的叫花旗参。

四、高丽参：表面的颜色是红色，有光泽，略显透明。

5. 哪种人参好种植

人参种植的时间没有很多要求，主要有三个阶段，春季在4月下旬播，是等着土壤解冻之后，这样当年的时候就可以出苗。夏天播种的话可选在6-7月，北方的话尽量赶在6月底播完，南方因为气候的原因，可以延后到7月上中旬。要是选在秋季播种，就需要在10月底完成。

6. 哪样的人参好

最贵的人参是野山参：野生的人参，

生长期需要几十年，甚至一二百年。具有大补元气、补益脾肺、养血安神的功效，是人参中价格最贵、功效最大的一种。第二是移山参： 将功小的野山参移回栽培，或将人工栽培的幼小人参移植到野山生长的人参。其功用与野山参相当，但滋补效力与野山参相比稍差。根据加工炮制人参的方法不同， 可分为生晒参、红参、大力参、白参、条参及人参须。

7. 什么样的人参好一些

山参好

山参和林下参的区别还是非常多的，主要的区别有以下几方面的不同。

1、撒籽方式的不同

山参是飞禽走兽吃的参籽，然后自然洒落于林间的人参，而林下参是人工撒籽。

2、生长环境不同

山参的生长过程中，不存在人工施肥、除草等等，所以，山参的规格一般都比较小，而林下参在生长的过程中，有人工除草、施肥等等，其中，林下籽参有人工除草，一般的规格也是比较小的。

3、药效的不同

毫无疑问，山参的药效是比较强劲的，有名的一味中药方剂独参汤，使的就是山参，而林下参的药效是弱于林下参的。

4、价格的不同

由于山参的药效比林下参的药效更强些，所以，山参的价格是远远高于林下参的，一般一颗20年以上山参，价格都是几万元，而林下参，一颗的价格也就是几十到一百多。

8. 什么样的人参好

每个三七的外形都可以说是不太一样的，受到周围环境、营养物质多少、土壤软硬、水分多少等等因素，导致三七会各自长得不一样。不过总体来看有圆的和长的。

圆的三七大家又因为各地叫法不一样，有了很多叫法，比如最为常见的狮子头，另外还有团七、圆七等等。

长的三七也一样，会被叫做萝卜七、条形七、长条七，很少部分人会叫它人参头来与狮子头相对。

外形不一样导致叫法不一样，那么它们含有的有效成分是不是也不一样呢？

其实外形不是决定药效的方面，也就是说大家买三七的时候完全没必要去指定要什么样外形的三七。大家更应该注意的是三七的大小，也就是头数。像有些人认为的狮子头人参头好，但是大家想想用30头的狮子头与20头的萝卜七比肯定也是比不上的。

一样头数的狮子头与人参头肯定也不会有很大的差距，可以忽略不计。完全没有必要因为外形而影响了自己吃三七的心情。

很多人认为圆的狮子头好，其实懂的人更建议买长的人参头，这主要是因为市面上同样会存在三七造假，而一般造假的情况就是用橡皮筋或者胶水把几个小三七绑一起或粘一起变成大三七，这个“变”出来的三七一般都是圆的，很难做成长的。也有把剪口绑在主根上或粘在主根上的情况。

总之想告诉大家不用纠结三七的外形，应该多注意三七的大小等方面，另外更建议买不容易作假的长条的人参头三七。