黑豆芝麻可以煲什么
主料3人份
芝麻400克
黑豆120克
黑米120克
糯米250克
辅料
开水500毫升
步骤1
黑芝麻、黑豆、黑米、糯米准备好,三黑的配比可以调整,糯米起到增稠的效果,不宜过少,用量是总材料的1/3左右;如果太少没有稠乎乎的效果,如果太多,会压住三黑的香味和单次营养的摄入
步骤2
将黑芝麻入平底锅,中火炒出香味即可;倒入盘中晾凉后合用;时间约为3分钟
步骤3
黑豆入平底锅中,中火3分钟左右可炒熟,判断黑豆是否成熟有两点,一看外观,有的黑豆出现了裂皮;二听声音,豆子发出啪啪的声音,内部的热气往外胀,将皮撑破;另外晃动锅子,豆子在锅里的声音是清脆的;黑豆不宜炒火大,否则会发苦
步骤4
黑米和糯米同入锅中,中小火炒熟;黑米裂开了,糯米体积变大了,出现微黄就可出锅晾凉后使用
步骤5
将几种材料入破壁机中,是哒,一定要用破壁机,粉碎的效果好
步骤6
启动相应的研磨程序,瞬间成粉末
步骤7
这是研磨了一次的粉末,如果想要特别细腻的口感,可以过筛后将大颗粒的再重新研磨一下;打好后的三黑粉我冲泡了一杯感觉有点稀,所以又增加了一些糯米粉,所以糯米的总量是250克,实际用量比图一材料中的糯米增加了一倍
步骤8
舀适量的三黑粉入杯中;想吃甜的可以加冰糖粉或者细砂糖,想吃咸的可以加一点点盐
步骤9
我用的摩飞便携式电热水壶,出差旅行都可以随身带着,再也不用担心宾馆酒店的热水壶不卫生了,内胆316不锈钢材质无异味,500毫升凉水3分钟煮沸
步骤10
将开水倒入三黑糊中,用小勺轻轻搅动即可成糊糊,放心食用,越吃越漂亮
步骤11
黑芝麻粉放在瓶子里密封保存,吃的时候用干净的勺子舀几勺,用沸腾的水一冲泡即可
黑芝麻黑豆黑米糊成品图
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烹饪技巧
黑芝麻黑豆都是黑色的,不易观察炒熟后的状态,一是听声音,二是闻香味看外形,切不可炒过火,否则就会口感发苦
没有破壁机可用普通料理机,但需要过筛多研磨几次才会粉粒细腻
黑豆黑芝麻煲汤
黑豆可以做成豆浆喝。制作方法和黄豆一样,可以黑豆黄豆绿豆参着做。绿属木木属肝,绿豆有益肝名目功效,解毒。黑属水水属肾,黑豆益肾。肾气足的话有益头发牙齿健康。根据您的问题,可能是有护发方面的需要。一下是我查到黑芝麻的吃法:1黑芝麻有养血补肝肾作用,若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推迟和控制眼睛昏花。具体吃法是:把黑芝麻炒熟后研成粉,早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙,各约20克。
黑豆芝麻煲什么汤好喝
准备用料: 塘虱 2条,大骨 300克,黑豆 1碗,黑芝麻 半碗,米酒 少许,姜片 适量,盐 适量
做法步骤:
1、塘虱鱼身上有一些滑滑的粘液,要用盐反复搓洗干净
2、塘虱鱼放进油锅里稍稍煎一下,去除腥味。
3、猪大骨焯水
4、食材都准备好啦。
5、全部都倒进汤锅里,滴上几滴米酒。
6、加入适量的开水,炖2个小时后下盐调味即可。
7、汤黑黑的但很好喝
黑豆芝麻煲什么汤
1、食材:黑豆适量、黑米适量、黑芝麻适量、红糖两块、冬枣5颗。
2、将准备好的黑豆倒入容器中,加水没过黑豆2厘米左右,浸泡一晚。
3、同样,将黑米倒入容器中,加水没过黑米2厘米左右,浸泡5个小时。
4、另外,将黑芝麻和红糖、冬枣准备好,放在一边备用。
5、将电饭煲插上电,加入适量凉水,水不能太少。然后加入泡好的黑豆、红糖。
6、等水烧开后,再依次加入泡好的黑米、黑芝麻和冬枣。
7、然后慢慢等待20分钟或者等到黑豆煮烂、黑米开花,就可以盛出一碗美味的黑豆黑米黑芝麻粥,慢慢享用了。
黑豆芝麻可以煲什么汤
1、红糖姜茶或者老红糖,不要买市面上的红砂糖,那个没有任何作用;最开始的宫寒需要用姜茶来驱寒;(提前一个星期喝,如果生理期的时候姨妈量不多的话,可以在生理期的时候喝,但是不要太频繁;一天一条,每次冲50~75ml的水就够了);
2. 当归鸡蛋汤,(每个月就喝一次就够了);去中药房买当归;做法如下:
a. 药房买来的当归泡一会,因为会有杂质;煮一个鸡蛋,剥壳;
b. 洗好的当归、剥壳的鸡蛋,加2碗清水,放在陶瓷炖盅(淘宝40块钱炖盅)里面炖3个小时即可;注:可以放一点红糖或者黑糖进去一起煮,等到喝习惯了这个汤的话,后期可以放点桂圆,红枣,枸杞一起炖;注:中药材不要用不锈钢铁锅什么的炖,只能用陶瓷炖!
3. 养肾膏黑豆、黑米、黑芝麻、薏仁米(少放点)、核桃、花生米、大米、红糖(少量)这些材料放在一起洗干净了泡2个小时,然后放在电饭煲里预约,第二天早上起来喝;
4、袜子,晚上睡觉的时候最好是穿上袜子睡觉,脚热了身体也就热了;
5、没有事情的时候,可以两只手互相按摩虎口位置;这个中医上是补气的;
6、尽量不要生气,如果来姨妈要来的时候,你发现你胸会痛的时候,那就有可能乳腺增生了,记得万事不要生气!!
7、正常生理期的时候,是没有感觉的,如果发现腰痛腿痛胸痛的话,记得开始注意休息,切莫熬夜!
8、冬天的时候,喝纯牛奶最好加热一下,夏天最好不要吃冰激凌,女孩子吃多了冷饮伤身体;
9、生理期的时候,一定要多喝热水!热水!热水!
黑豆芝麻可以煲什么汤喝
准备用料: 塘虱 2条,大骨 300克,黑豆 1碗,黑芝麻 半碗,米酒 少许,姜片 适量,盐 适量
做法步骤:
1、塘虱鱼身上有一些滑滑的粘液,要用盐反复搓洗干净
2、这两条鱼比较大,所以我把肉起出来了,用鱼骨头来煲汤,剩下的肉,另外再做一道菜,下次再给你们讲哈
3、塘虱鱼放进油锅里稍稍煎一下,去除腥味
4、猪大骨焯水
5、食材都准备好啦
6、全部都倒进汤锅里,滴上几滴米酒
7、加入适量的开水,炖2个小时后下盐调味即可
8、汤黑黑的但很好喝
黑豆黑芝麻煲什么汤好
可以的。黑豆芝麻和玉米糁是可以一起食用的,平时的生活中我们要多吃豆类和谷类,特别是含膳食纤维的蔬菜,现在的人们讲究精致的生活方式,什么都是新鲜事物吃的东西太过精细。错失很多对身体有益处的东西,所以我们平时可以多吃粗粮,豆类谷类,当季蔬菜等,合理的选择饮食。