苏打液是什么
很高兴回答这个问题。
小苏打，又称碳酸氢钠，是一种白色粉末状的碱盐，易溶于水，使产品膨大，组织松软。小苏打不需要长时间发酵，适用于蛋糕饼干等小西点。但一定不能添加太多，否则会有强烈的碱味，成品还发黄。
小苏打是做发酵面食常用的添加剂。除了小苏打还有泡打粉和食用碱。
泡打粉，俗称发酵粉，呈白色粉末状，是由碱性物质，酸式盐和填充物按一定比例混合而成的膨松剂，遇水与高温时会产生二氧化碳，能使产品膨大，组织松软，不需要长时间发酵，适用于蛋糕，饼干，中式点心等。由于发酵粉是根据酸碱中和的反应原理配置的，它的生成物显中性，因此消除了小苏打在使用中的缺点，小苏打使成品呈碱性。但是发酵粉添加量过多会产生黄斑，对面食中的维生素破坏很大。
食用碱是酸碱调和剂，又称碳酸钠，白色粉末，易溶于水，广泛用于中式面食。尤其是用老面发酵的面食，可以用碱来中和面团的酸味，使馒头松软洁白，口感好。虽然说食用碱是一种安全的食品添加剂，食用碱本身对人体没有危害，但它破坏食物里的维生素。
苏打洗液是什么东西
碱洗液配制小苏打和水就行
苏打液的作用
小苏打是能够能去除水垢的！
原理如下；
首先小苏打也是一种表面活性物质，可以与油脂发生乳化作用，生成乳浊液，从而将油脂清除。同时也是其表面活性物质具有的吸附作用，小苏打吸附在物体的表面，使得已经离开物体表面的油脂，不容易再次吸附在物体表面。其次是小苏打溶液的碱性，可以与油脂发生部分皂化作用，即生成可以溶于水的脂肪酸钠，从而将油脂去除。
小苏打去除水垢方法；
将小苏打撒到热水壶内，把水烧开然后用抹布刷一遍，重复几次即可！
苏打水是啥
苏打水是碳酸氢钠的水溶液，含有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌，饮用可中和人体内的酸碱平衡，改变酸性体质。市面上出售的苏打水大部分是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料。碳酸氢钠（sodium bicarbonate），俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。小苏打一般的超市就有卖。
苏打水是干什么的?
小苏打粉宜用在饮食、厨房，医学相关方面。
1、去除农药，取一匙小苏打粉加入水中，水变成黄色后将蔬果放进去浸泡3分钟，就能去除残留的农药。
2、让植物更漂亮，将小苏打水喷在植物的叶子上后用湿布擦拭，叶片上的光泽就会看起来会漂亮了。而将水1与小苏打以2：1的比例倒入花盆中再把花插进去，可以让鲜花绽放更久更漂亮。
3、让居家环境更干净，用小苏打水清洗门窗、地板、卫浴设备等，可以让它们焕然一新。
4、让地板变得更干净，用沾有小苏打水的抹布清洁地板后，再用干抹布擦过一遍，地板就会又亮又干净。
5、洗衣去污，每次洗衣服时除了洗衣精，再加入2/3杯的小苏打粉，就能增强去污能力。
6、去除油垢，用可食用的小苏打来清洗锅碗瓢盆，能够有效去除油污，而且因为小苏打本身就是可以食用的，所以说如果没沖干净，吃进去也不会对身体造成危害。
7、橘子皮 小苏打=超强去污，将橘子皮放进水中煮沸后转小火再煮15分钟，之后水与小苏打粉的比例以200：1的方式混和，用做好的橘子皮苏打水来清洁，去污效果非常的好。
8、小苏打中含有碱性物质，所以可以中和胃酸，缓解反酸，消化不良等症状。
9、静脉给药时可以用于治疗代谢性酸中毒。
10、碱化尿液，预防高尿酸血症和痛风。
11、美容，可以祛除脸上的黑头。
12、工业上用于制造灭火器。
13、炒洋葱的时间长了，会失去原味，而炒的时间短、太快了，又使其不柔软。如果先用少许小苏打捞一下，不论妙、煮，甚至炸都能使其柔软，而且食后容易消化。
14、剖鱼时如不小心把鱼胆弄破了，只要在胆汁污染过的地方涂上一点小苏打，然后反复用清水清洗，就可以把鱼肉上的苦味冲去。
15、油炸面拖黄鱼、鲜虾或排骨时，在面粉糊里和上一点小苏打，吃起来又松又脆。因为小苏打受热后分解，会产生大量的二氧化碳气体，使油炸面糊里留下许多气孔。
有没有发现能用到小苏打的地方超级多，根本是居家必备之物，有了小苏打粉后根本不用再买一些化学的清洁剂，不但省钱也对环境和身体好，一举数得！
苏打液是什么东西
酵母（jiào mǔ）是一种单细胞真菌，在有氧和无氧环境下都能生存，属于兼性厌氧菌。用来发酵的，比如发面
溴粉是一种白色粉状结晶，有氨溴，对热不稳定，固体在58度，有吸湿性，易溶水，不溶于乙醇，比重为1.537.水溶液在70度分解出nh3和co2溶液中呈碱性，ph值 7.8.在面团中能产生松软，降筋。增白的作用，多用于油条，士干包（饼），福肉饼，萨骑马，鸡蛋馓等。
无水碳酸钠na2co3又名纯碱，别名碱、碱面、苏打、十水碳酸钠、苏打结晶、含水苏打、洗涤苏打、洗涤碱钠、碱晶、晶碱。用作食品工作的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接作为制药工业的原料，用于治疗胃酸过多。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂，以及用于农业浸种等。
泡打粉是一种食用型添加剂，它是由苏打粉配合其它酸性材料，并以玉米粉为填充剂的白色粉末。
泡打粉是一种复合膨松剂，又称为发泡粉和发酵粉，主要用作面制食品的快速疏松剂。有些分香甜型和食用型泡打粉，是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品。
苏打水是什么意思,有啥作用?
1、小苏打的化学名称叫碳酸氢钠，经常用它当发酵粉做馒头。在医疗上，它是治疗胃酸过多的一种药剂。
2、苏打水属于碳酸饮料，是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳气体，并添加甜味剂和香料的饮料。 苏打水呈弱碱性。但是我们每天吃很多肉类、鱼类，都是酸性食物，造成人体内环境也是弱酸性。因此，需要进行酸碱平衡。那么，多吃些碱性食品更有利于身体健康(无肠胃病史)。苏打水有利于养胃，因为苏打水能中和胃酸。但如果胃酸分泌较少的话，长期饮用苏打水也会造成伤害。
苏打液体
小苏打学名称为碳酸氢钠，是将氧、氢、碳和钠分子混合在一起组成的。而实际上小苏打是一种盐，它在许多的日常用品中具有特别的用途。比如，很多品牌的牙膏中，含有小苏打的牙膏可以去除由食物残渣引起的牙渍。在个人护理产品（如乳液）中，含有小苏打可以防止产品变质。在除臭剂中，小苏打有助于减轻难闻的气味。
那么让我们看看便宜又常见的碳酸氢钠（小苏打）有哪些令人惊讶的用途！
中和猫砂盆的气味。通常猫砂盆很臭，这时候你可以在猫砂盆的过滤器上加一点小苏打，可以有效地减少臭味。
测试土壤酸度。对于家中喜欢大量种植花卉的人来说，土壤酸碱性的控制十分重要，像是栀子花喜欢酸性土壤，如果土壤酸度不够，很容易导致花叶出现枯黄掉落的现象。但是我们平时如何检测土壤的酸碱度呢？这个时候就可以利用小苏打了，首先你从花盆中取出一杯土，大概就200g左右，然后你把这份土分成两份，分别放在不同的器皿中，可以是玻璃杯或者其他的，然后，在其中一个容器中加入半杯醋。如果它没有声音，那么就是碱性的，这时候可以将半杯小苏打和一些蒸馏水放入另一杯土中。如果它发出嘶嘶声，那就是酸性的。
吸油。家里的燃气灶周边用久了总会有黑色的油垢，锅底用久了也会发黑，可以用小苏打去除这些油渍同时搭配洗洁精使用效果也会很好，最后用清水冲干净即可。
治疗虫咬和蜇伤。户外露营爱好者多半会带一点小苏打，这样当你被蚊虫叮咬的时候，在没有药品的情况下，抹上一点，可以有效地缓解疼痛。
给宠物除臭。如果你的宠物在外面不知道粘上了什么臭味，洗了半天也去不掉这个味道的时候，就可以用3% 的过氧化氢（1 夸脱的价值）、1/4 杯小苏打和 1 茶匙液体肥皂浸泡来去除味道。
保持水族箱的 ph 值。如果您的鱼缸中的 ph 值偏低，您只需将 1 杯脱氯水与 1 汤匙小苏打相互混合。在几个小时内逐步缓慢少量的添加，在此之前需要把鱼取出来，酸碱度慢慢恢复就可以把鱼发进去了。
更好地清洁衣物。在漂洗过程中加入 1/2 杯小苏打，可以增强洗衣粉的清洁能力。它不仅能让衣物闻起来更清新，还能软化毛巾。
去除汗渍。小苏打也可以用来对付衬衫上难洗的污渍，用一些水制成小苏打糊来去除它们，然后将其擦到污渍上。浸泡，然后正常洗涤就可以轻松除掉污渍。
去掉圆珠笔留下的痕迹。假设你在一些皮质产品上用圆珠笔不小心划了一下，可以用小苏打进行消除。
去角质你的脸。用 2 茶匙小苏打和 1 茶匙水制成糊状物。涂在脸上，用手指轻轻打圈（远离眼睛），然后冲洗干净，再涂上保湿霜，可以有效地去角质。
预防口腔和牙齿问题。癌症患者被要求每天用水、小苏打和盐的溶液漱口以预防溃疡，但这有助于保持良好的口腔卫生。
防止脚臭。部分人会有脚臭，可能花了不少钱也治不好，如果你被这个问题所困扰，可以用小苏打洗一下袜子，然后等袜子干了之后，再去穿，可以抑制脚臭。
苏打液有什么功效
小苏打鱼缸唯一用途是将水质调成碱性时使用，增高ph值的，维持水体硬度。通常是养珊瑚的海水鱼缸配合氯化钙一起添加使用。用法为配置饱和溶液滴定加入，最好用沸石过滤避免升高硝酸盐含量。
小苏打还可以起到杀菌的作用，鱼很容易生一种叫白霉菌的皮肤病，小苏打则可以预防和治疗这种病 。常用的放鱼缸里的是大苏打，化学名称硫代硫酸钠，俗称海波，商品名鱼乐宝，用途为快速去除自来水余氯。用法为每20升水加1粒结晶体，搅拌溶解
苏打水溶液是什么
盐水不属于苏打水，苏打水是碳酸氢钠的水溶液，盐水的化学成分是氯化钠和水的混合物，也就是平时的食用盐放到水里。
苏打水也叫弱碱性水，是带有弱碱性的饮料，常添加甜味剂和香料的饮料，市面上亦存在无添加甜味剂苏打水。它是碳酸氢钠的水溶液，具有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌。
盐水，通常情况下海水中溶解的盐含量为35000mg/l(3.5%)，其中包括20000mg/l的氯化物，主要是普通盐类，另外也存在其他种盐水，其中一些含溶解盐300000mg/l。
苏打水主要作用：
1、日常护理
早晚用苏打水洗脸可软化粗糙的皮肤，加速死皮脱落，然后再进入日常的护理过程这道程序能够使的肌肤变得清爽、光滑，更容易吸收润肤品。
2、提高速度耐力
在运动前饮用的苏打水属于弱碱性，可增加机体碱储备，提高机体缓冲乳酸的能力，增高ph 值，保持果糖磷酸激酶的活性，起到提高速度耐力的作用。运动前90min饮用苏打水能显著提高受试者的速度耐力、降低疲劳感。
苏打液是什么成分
一般来说常说的苏打水也就是小苏打的水溶液。它的碱性是在8 -0.5左右。是这样一个天然的弱碱性。 主要原因是苏打水的主要成分是碳酸氢钠，它是一个弱酸盐因此有一定的水解作用来产生碱性，并不是添加了其他物质产生的碱性哦。
