香菜冰糖水能止咳吗
香菜根5-6棵,
姜片少许,
大枣3-5个
红糖少许
做法步骤1
准备几棵香菜,只取香菜的根部,把香菜根放入清水里面,在里面加一勺食用盐,抓拌均匀,放在一边浸泡10分钟,食盐可以起到杀菌消毒的作用。
步骤2
把大枣放入碗里,加入一勺食盐浸泡5分钟,这样能清洗掉大枣表面的灰尘。洗干净去核切成大枣片。几片生姜切片备用(2岁以下就别放生姜了)。
步骤3
准备一个砂锅或者不锈钢锅,加入适量的清水,把准备好的香菜和大枣丁,姜片放进去,大火煮开后转小火煮15分钟即可。
步骤4
临出锅的时候,可以加少量的红糖增加口感就好了。
香菜炖冰糖有什么用处
是香菜,只不过品种不同。
香菜冰糖水的功效与作用
对于爱吃香菜的人来说,这是一篇非常好的文章,帮我们介绍了香菜汤怎么做,大家可以看看,都有哪些做法,香菜是可以用于调理我们身体的美食哟,一般长时间吃香菜的人身体都是比较健康的,香菜的口感还不错,适合大家经常吃。
香菜汤怎么做
一、香菜白萝卜生姜汤
原料:香菜、白萝卜、生姜、冰糖。
香菜白萝卜生姜汤的做法
1.香菜洗净,去叶子留根茎,3-4根即可。
2.生姜切片,1-2片即可。
3.白萝卜洗净,切片,2-3片即可。
4.香菜、生姜片、白萝卜片,加冰糖,加适量水煮15分钟即可。
二、香菜平菇丸子汤
材料:猪肉末,平菇
配料:姜,香菜,盐,橄榄油,胡椒粉,淀粉
香菜平菇丸子汤的做法
1、平菇洗净撕成小块
2、老姜切成末
3、肉馅中加入盐、胡椒粉、淀粉、姜末,顺着一个方向搅拌上劲
4、在锅中倒入适量的水加入姜末
5、水沸时,倒入平菇煮至平菇熟软
6、左手抓住肉馅,将表面团光滑,从虎口中挤出
7、右手用勺将挤出的丸子依次下入汤中,加入盐、胡椒粉和橄榄油调味即可
8、香菜切成末
9、煮至丸子漂浮起来熟透,撒入香草末,盛入碗中即可
煲汤小贴士
1、肉馅中加入盐、胡椒粉、生抽、淀粉和姜末,顺着一个方向搅拌上劲,这样做出的丸子才有弹性,挤丸子时先将表面团光滑
2、锅中加水或高汤,丸子下入汤水中时,温度不宜过高,这样能保证丸子成型,避免散开
三、羊肉香菜丸子萝卜汤
材料:羊肉馅半斤肥瘦搭配3:2、萝卜一节、香菜一小把根、姜米2勺、花椒20粒泡水、葱末3勺、料酒、胡椒粉、盐、香油、半个鸡蛋液
羊肉香菜丸子萝卜汤的做法
1、姜切小碎粒,颗粒要小,灰常小,葱切碎,香菜梗切碎,花椒泡温水里,水变色后待用;
2、羊肉要用羊腿肉,还需要搭配一小块肥油,3:2的比例,太瘦,丸子柴,没口感。我买的羊腿肉33元一斤,肥油6元一斤。搭配好了,搅馅后,再用刀来回剁几次;
3、丸子口感嫩全靠花椒水,一次2、3勺的加,加完,就顺时针搅打,觉得还不够润,就继续加水,分次搅打至上劲,依次放入下列材料,每放入一样,就搅打均匀,放入姜米,打,料酒,打,鸡蛋液,打,香油,打,最后放入香菜梗碎和葱碎,加盐搅打好了待用;
4、烧一锅水,开始要冒小泡泡了,就把火关到最小,一个手攥一点肉,在活口来回捏几次,肉丸变成圆形后,用勺子截断,送入锅内,依次把丸子都放入后,改中火烧。用勺子撇掉沫子,加少许料酒;
5、萝卜切丝,别太细,太细不好吃,一煮就烂了,放入锅内;
6、3-5分钟后,萝卜变软,放入胡椒粉,盐,香菜碎,香油后,出锅;
香菜冰糖水能止咳吗小孩
可以退烧止咳。香菜白萝卜生姜汤是道老少皆宜操作简单的菜肴。香菜三根洗净后摘掉叶子留根茎,生姜两大片,白萝卜一个洗净切片,两到三片白萝卜即可,将香菜,生姜片,白萝卜片放入锅中,放适量水,加五颗冰糖煮十五分钟即可。
香菜加冰糖煮水可以退烧吗
目前没有证据支持香菜,白萝卜,生姜可以退热的,如果有存在发热这种情况,建议避免应用偏方,这种情况是需要在医师指导下明确病因的,如果有必要可以应用退热药来改善发热情况,平时需要多喝点水注意休息,如果有必要可以做血常规的检查