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红枣莲子花生山药大米粥做法?-凯时官网手机版下载

来源: admin 发布于:2023-05-07 15:25:21

大枣连子花生山药大米粥

原 料 大米100克,山药100克,大枣10个,连子100克,花生100

调 料 冰糖100克。

准备工作preparations

1 大米连子淘洗干净,放入清水中浸泡片刻,捞出沥水。

2 锅中加入少许清水和冰糖,用小火煮至溶化,出锅过滤成冰糖汁。

3 把红枣洗净,沥去水分,剔去果核,取红枣果肉,切成小块。

4 山药花生削去外皮,放入淡盐水中浸泡,洗净黏液,沥净水分,切成菱形片。

制作步骤method

1 把山药片放入沸水锅中焯烫一下,捞出过凉,沥去水分。

2 锅置火上,加入适量清水,放入大米连子,用旺火烧煮至沸。

3 转小火煮25分钟至大米将熟,撇去浮沫,放入山药片、花生、红枣。

4 续煮约10分钟至米烂成粥,倒入冰糖汁搅匀,出锅装碗即成。

茯苓芡实粥什么人不能喝?

对于脾虚或者是阴虚的人来说是不能够喝的,还有就是胃火盛胃阴不足的情况下是要慎用选择,建议患者及时可以去中医院进行把脉,在中医生的指导下选择做药材进行调理,患者在平常的时候一定要注意休息,医生会结合患者身体的实际情况,选择中药材进行调理。

八点粥米都有哪些?

八宝粥又名腊八粥,佛粥,每年的腊月初八,按照传统习俗,很多地方都要吃腊八粥,平时说的八宝粥,其实就是腊八粥。八宝粥本来是指用八种不同的原料熬制成粥,不过现在不论是八宝粥还是腊八粥,都已经超过了八种食材。南宋文人周密在《武林旧事》中说:用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥。

八宝粥的食材与制作都很简单,八宝粥一般以粳米、糯米或者黑糯米为主料,再加辅料,如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合,枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。不同地区的做法也会不同,不同的用料,做出来的味道也不相同。不过最基本的原料就是米类、豆类、干果类和中药类,有时候根据个人喜好不同还会加少许香肠、咸肉类的辅料。

八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效,可补铁、养气、补血、安神。可作为肥胖及神经衰弱者食疗用,也可以作为日常生活养生健美的食品。

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