胃液的主要作用
胃液的成分含有丰富的盐酸，可以使得帮助杀死胃内的细菌，还能够促进胰液以及营养物质的吸收，能够帮助减少胃部疾病发生的几率。另外胃液中还有一定的粘液，可以保护胃粘膜，减少饮食物对胃粘膜的刺激，防止胃黏膜糜烂出血的发生。
胃液的主要作用不包括
消化液一般包含唾液、胃液、胆汁以及胰液、肠液等。
1.唾液：是由位于颏面部的腮腺及颌下腺分泌的，唾液的主要作用是湿润食物。此外，唾液还可以清洗口腔、杀灭口腔内的寄生菌。
2.胃液：胃液的主要成分有胃蛋白酶原、内因子和黏液，同时胃液具有很高的酸度，因此也被称胃酸。胃酸具有很强的杀菌作用，是食物消化中不可缺少的。
3.胆汁：胆汁中含有胆固醇、胆盐、卵磷脂等物质，可以把食物中的脂肪变成微滴，帮助脂肪分解、消化。
4.胰液、肠液：胰液、肠液都为碱性，可以使由胃进入小肠的酸性食物迅速被中和，缓解了酸性物质对肠壁的刺激，同时为小肠内的多种消化酶的活动提供适宜的碱性环境。
胃液的作用是
胃里的蛋白酶是一种消化性蛋白酶，主要的功能是将食物中的蛋白质分解成为小的肽片段，胃里的蛋白酶主要用于治疗因吃了蛋白性食物过多造成的消化不良，或者大病后的恢复期，消化功能减退以及慢性萎缩性胃炎，以及胃癌消化功能减退，还有恶性贫血所致的蛋白酶缺乏。
胃液的主要作用有
胃液、胰液、胆汁的主要成分和作用。
（1） 胃液的主要成分包括：hcl、胃蛋白酶原、粘蛋白、内因子等。
1) 盐酸的作用
盐酸由泌酸腺壁细胞分泌作用：①可杀死随食物进入胃内的细菌，因而对维持胃和小肠内的无菌状态具有重要意义。②激活胃蛋白酶原，使之转变为有活性的胃蛋白酶，并为胃蛋白酶作用提供必要的酸性环境。盐酸进入小肠后：③可以引起促胰液素的释放，从而促进胰液、胆汁和小肠液的分泌。④盐酸所造成的酸性环境，还有助于小肠对铁和钙的吸收。
2) 胃蛋白酶原的作用
胃蛋白酶原由主细胞合成和分泌，其主要作用是分解蛋白质，主要分解产物是长链多肽、寡肽及少量氨基酸。胃蛋白酶只有在酸性较强的环境中才能发挥作用，其最适ph为2。随着ph的升高，胃蛋白酶的活性降低，当ph升至6以上时，即发生不可逆的变性。
3) 粘液和碳酸氢盐的主要作用
粘液和碳酸氢盐共同构筑成粘液-碳酸氢盐屏障，以抵抗胃酸和胃蛋白酶的侵蚀，对胃粘膜具有保护作用。
4) 内因子的主要作用
内因子可与食物中的维生素b12结合，形成一种复合物，这种复合物对蛋白质水解酶有很强的抵抗力，可保护维生素b12不被小肠内水解酶破坏。当复合物移行至回肠，可与远端回肠粘膜的特殊受体结合，从而促进回肠上皮吸收维生素b12。若体内产生抗内因子抗体或内因子分泌不足，将会出现维生素b12吸收不良，从而影响红细胞的生成，造成巨幼红细胞性贫血。
（2） 胰液由无机成分和有机成分组成，无机成分主要为水、碳酸氢盐和多种离子；有机成分主要是消化三种营养物质的消化酶，主要有胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶原和糜蛋白酶原，它们由胰腺腺泡细胞分泌。
1) 胰液无机成分的作用
hco3-的主要作用是中和进入十二指肠的胃酸，保护肠粘膜免受强酸的侵蚀；并为小肠内多种消化酶的活动提供最适的ph环境（ph7～8）。
2) 胰液的有机成分和作用
胰淀粉酶：是人体重要的水解淀粉的酶。它可消化淀粉为糊精、麦芽糖及麦芽寡糖。它对生或熟的淀粉的水解效率都很高，其最适ph为6.7~7.0。
胰脂肪酶：能分解中性脂肪为脂肪酸、甘油一酯和甘油。其最适ph为7.5~8.5。胰脂肪酶分解脂肪的作用需依靠辅酯酶来完成。辅酯酶是胰腺分泌的一种小分子蛋白质，胰脂肪酶与辅酯酶在甘油三酯的表面形成一种高亲度的复合物，牢固地附在脂肪颗粒表面，防止胆盐把脂肪酶从脂肪表面置换下来。辅酯酶的另一作用是降低胰脂肪酶的最适ph，使之接近肠内的ph。
胰蛋白酶和糜蛋白酶：两者都以不具活性的酶原形式存在于胰液中。肠液中的肠致活酶可以激活胰蛋白酶原，使之变为具有活性的胰蛋白酶此外，盐酸、胰蛋白酶本身和组织液也能使胰蛋白酶原激活。生成的胰蛋白酶可激活糜蛋白酶原使其变为有活性的糜蛋白酶。胰蛋白酶和糜蛋白酶共同作用能使蛋白质分解为多种大小不等的多肽及少量氨基酸。
由于胰液中含有能消化蛋白质、脂肪和碳水化合物的水解酶，因而是所有消化液中消化力最强、消化功能最全面的一种消化液。当胰液分泌障碍时，即使其它消化腺的分泌都正常，食物中的蛋白质和脂肪仍不能完全消化，从而也影响吸收，但一般不受影响糖的消化和吸收。
（3） 胆汁的成分很复杂，但胆汁中没有消化酶，参与消化和吸收的主要成分是胆盐。胆汁的主要生理作用是：
1) 促进脂肪的消化：胆汁中的胆盐、胆固醇和卵磷脂等都可作为乳化剂，减低脂肪的表面张力，使脂肪乳化成3~10μm的微滴，分散在肠腔内，从而增加了胰脂肪酶的作用面积，有利于脂肪的分解。
2) 促进脂肪分解产物的吸收：肠腔中的胆盐因其分子结构的特点，当其浓度达到2mmol/l后，可聚合而形成微胶粒；肠腔中脂肪的分解产物，如脂肪酸、甘油一酯等均可掺入到微胶中，形成水溶性复合物。对于脂肪消化产物的吸收具有重要意义。如小肠内缺乏胆盐，摄入的脂类物质约有40%不能被吸收，由此导致物质代谢缺陷。
3) 促进脂溶性维生素（维生素a、d、e、k）的吸收
4) 刺激肝分泌胆汁：胆汁中的胆盐或胆汁酸被排至小肠后，可通过胆盐的肠肝循环刺激肝胆汁分泌。实验证明，当胆盐通过胆瘘流失至体外后，胆汁的分泌将比正常时减少数倍。
胃液的主要作用和成分
1、唾液：主要是含唾液淀粉酶，作用是把淀粉初步消化成麦芽糖。
2、胃液：主要是含胃蛋白酶，作用是把蛋白质初步消化成多肽。
3、胆汁：不含酶，它的主要作用是把脂肪乳化成脂肪微粒，利于消化。
4、肠液：主要含肠脂肪酶、肠淀粉酶、肠麦芽糖酶、肠肽酶等主要是把糖类、脂类、蛋白质彻底分解成葡萄糖、甘油、脂肪酸、氨基酸。
5、胰液：主要含胰蛋白酶、胰麦芽糖酶、胰脂肪酶，进入小肠，作用是把脂肪、糖类彻底分解。
胃液的成分及其作用
结论：胃液中含有胃蛋白酶、胃酸、胃脂酶和胃酶等酶类。
解释原因：胃液是人体消化系统中重要的消化液之一，其主要作用是消化食物。胃液中含有多种酶类，其中胃蛋白酶能够将蛋白质分解为多肽和氨基酸，胃酸能够杀死细菌并减少蛋白质大分子的胃小弯断裂大分子的相互作用；胃脂酶能够将脂肪分解为脂肪酸和甘油，胃酶能够分解碳水化合物。
内容延伸：胃液中还含有一些其他的物质，如黏液、钾离子、钠离子和氢离子等。这些物质在胃液的消化过程中也起着重要的作用。例如，黏液可以保护胃壁不受胃酸的侵蚀；钾离子、钠离子和氢离子则可以维持胃液的酸碱度和离子平衡。此外，胃液的分泌和排空也受到神经系统和内分泌系统的调节。
胃液的主要作用是
碳酸钠用途如下：1、玻璃工业是纯碱的摄大消费部门,每吨玻璃消耗纯碱0.2t。主要用于浮法玻璃、显像管玻壳、光学玻璃等。2、也可用于化工、冶金等其他部门。使用重质纯碱可以减少碱尘飞扬、降低原料消耗、改善劳动条件，还可提高产品质量，同时减轻碱粉对耐火材料的侵蚀作用，延长窑炉的使用寿命。3、作缓冲剂、中和剂和面团改良剂，可用于糕点和面制食品，按生产需要适量使用。4、作为洗涤剂用于羊毛漂洗，浴盐和医药用，鞣革中的碱剂。5、用于食品工业，作中和剂、膨松剂，如制造氨基酸、酱油和面制食品如馒头、面包等。还可配成碱水加入面食中，增加弹性和延展性。碳酸钠还可以用于生产味精。
碳酸钠 [497-19-8]（na2co3），分子量105.99 。化学品的纯度多在99.5%以上（质量分数），又叫纯碱，但分类属于盐，不属于碱。国际贸易中又名苏打或碱灰。它是一种重要的有机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等。
胃液的主要作用生理学
发现吃饭能缓解饥饿的人是美国生理学家沃尔特·坦尼尔（walter cannon）。他在20世纪初期进行了一系列的实验，研究了人体对于饥饿和饮食的反应。他发现，当人们感到饥饿时，胃部会分泌一种叫做胃液的消化液，这种消化液会刺激胃壁的神经末梢，向大脑发送信号，告诉大脑身体需要食物。当人们吃饭后，胃部会停止分泌胃液，这样就会减少向大脑发送饥饿信号的刺激，从而缓解饥饿感。
沃尔特·坦尼尔的研究成果对于理解人体对于饥饿和饮食的反应机制具有重要意义，也为后来的营养学和生理学研究奠定了基础。
