家常中药怎么熬？-凯时官网手机版下载

你好 最好用砂锅熬，不锈钢的容器也可，绝对不能用铁、铝、铜之类的容器。
凉水泡30-60分钟直接熬就可以（不要另外换水）。熬药时药锅要盖上盖，不要敞着。
如果是治疗感冒的药，开锅后大火熬10分钟即可，时间久了有效成分就都破坏、挥发了；其他药，开锅后小火熬20-30分钟；如果有很贵重的药，如人参等，可以另外单独炖熟了和其他药一起服；如果有泻药，如大黄，要晚一些放入，煮5分钟就可以，煮的时间久了药力会减轻；如果有矿物质、贝壳类的药，如龙骨、牡蛎，应该先煎30分钟，是有效成分充分溶解；另外，有些要用酒或其他物质辅助煎药的，医生会说明。
一般每剂药煎两次就可以了，把两次的药汤兑在一起，分2-3次服。
注意如果药熬糊了，千万不能喝。

怎样熬中药才能发挥它最好的药性！

有点不实际，建议你去网上搜搜自己看下，我自己在网上看过，增益了不少知识。 中药通常不用洗，不然有些细小的药材会流失，中药煎煮一般是2次，第二次和第一次的药混合分开来2次喝，滋补的药是煎煮2~3次，为什么要翻煲呢，因为这样药效可以将80~90的药效煎出，服药的时间也有助于发挥药的最大疗效

怎样煎中药能达到最佳药效，服用期间的禁忌

煎前浸泡：首次煎煮（一煎）一般药物浸泡30分钟，以种子、果实为的主的药物可浸泡一小时；再次煎煮（二煎）时，不用再浸泡。一煎加水量超过药物2-5厘米，二煎加水液面淹没药物即可。

煎煮次数：一般煎煮两次。一次久煎不能代替两次分煎。

煎煮火候：一般未沸前用大火（武火），沸后用小火（文火）保持微沸状态。对于解表、芳香类药物等，宜用大火急煎，以免药性挥发，药效降低；对于滋补药，多宜小火久煎，使药物有效成分尽出。

煎煮时间：一般药物，一煎应沸后再小火煎20-25分钟，二煎沸后再小火煎15-20分钟；解表、芳香类药一煎10-15分钟，二煎10分钟；滋补药一煎30-40分钟，二煎25-30分钟。煎药并非越久越好。

特殊煎服：药包中注有“先煎”的小包药，先煎30分钟，再加入群药；注有“后下”的小包药，在群药煎好前5---10分钟投入再煎；注有“包煎”的小包药，用纱布包扎好投入药群中一起煎；注有“烊化”的小包药，用煎好的药液与“烊化”药物煎煮溶解后服用；注有“冲服”的小包药，用煎好的药汤冲服。

祖国医学长期积累起来的经验证明，注意在服药期间饮食禁忌，为的是防止药物受到影响减弱疗效；或者避免抵销药物的功能，此外，还可避免产生某些不良作用。

1．服中药时，宜少吃豆类、肉类、油腻生冷及一些不易消化的食物，以免增加患者的消化负担。平时小孩、老人由于脾胃弱、消化功能差，在服中药期间更应少吃这些食物。

2．在服用治感冒的中药时，不宜吃生冷及酸性食物，因为它们有收敛作用，会影响药物解表发汗。

3．在服用清热退烧的中药时，要禁用酒类、肉类、鱼类和辛辣食物。因为酒类及辛辣食物性热，而鱼、肉类则有腻滞生热生痰的作用，一旦食后会使病情加重。

4．服用温补类中药时，需要忌吃绿豆、萝卜；不饮茶，因为绿豆、萝卜、茶皆为凉性，能降低药物温补的作用。