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贵州薏仁米今日价格

超市有薏仁米卖吗？

答案，有的。薏米也就是薏仁米，超市卖大米，面粉，杂粮的那块区域都有散装的卖，还有那种包装好的半斤或者一斤装的卖，价格要比散装的高。薏仁米属杂粮，性寒，利水除湿，一般都是买来和红豆一起煮红豆薏米汤，夏天多喝点对身体很好的

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1、高粱米外皮更白一下，中间的凹槽也是有颜色的，

2、薏米果实是椭圆形，比高粱米坚硬、光滑、且色泽泛白。

3、薏米的市场价格较贵，高粱米粒便宜

4、高粱米粒小，薏米粒大

5、高粱发黄，薏米发白

拓展资料

高粱米是高粱碾去皮层后的颗粒状成品粮。高粱又称红粮、蜀黍，古称蜀秫。主要产区集中在东北地区、内蒙古东部以及西南地区丘陵山地。按其性质分，有粳性和糯性两种，粒质分为硬质和软质。籽粒色泽有黄色、红色、黑色、白色或灰白色、淡褐色五种。中国的名酒如茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒等都以红高粱为主要原料。

高粱有红、白之分;红者又称为酒高粱，主要用于酿酒，白者用于食用，性温味甘涩。高粱按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱。高粱是酿酒、制醋、提取淀粉、加工饴糖的原料。

薏米又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。[薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。

由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲，它被称为“生命健康之禾”;在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。

薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。

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你好，薏米中间凹槽部分就会有黑色的，是正常的，没有黑色才不正常呢。

在这里我也顺便告诉你一下怎么辨别和选择新鲜好吃的薏米：

有些买家会问双鱼，他们之前在市场上有看到白的薏米和黑的薏米，究竟是白的好还是黑的好，在这里，双鱼对大家说明一下：

用薏米的黑白来定义薏米品质的好坏，是不可靠的

薏米的好坏，取决于它固有的品质，而不是颜色

假如是不好的薏米，或者不新鲜，那么再白又有什么意义呢？

其实，薏米碾的深一点，就比较白，浅一点，就比较黑（灰）

理论上来说，薏米黑一点更具营养价值

但至于那些放久了或者因为受潮而变质的发黑，另当别论

所以，双鱼提醒大家，在买薏米的时刻可以掌握好以下两点：

一【闻】新鲜的薏米有米的香味，越新鲜，香味越清晰。因为香味维持时间不长。双鱼当天碾出来的薏米放在房间，室内充溢着浓浓的薏米香。到了第二天，气味散去得很明显。而且，薏米碾之前是需要重新晒一天的，这样可以提高薏米颗粒的完整系数，又经过碾米机脱壳，会有温度，当时是不可以用密封袋装的，只能用透气的编织袋。否则薏米的温度会把薏米闷坏。所以，只要薏米无味，或者没有异常味道（发霉的味道，哈喇的味道），那就可以食用。

二【咬】放一颗在嘴里，咬一下是否足够干燥。干燥的薏米会比受潮的薏米新鲜（但是，双鱼想对大家说，不排除有些薏米是受潮之后再在阳光底下晒过，这样的薏米，不仅不新鲜，甚至可能影响健康，请大家特别注意）。一般情况，如果薏米受潮，咬起来是没有那种破碎的响声的

当然，不是满足以上条件就代表薏米是好的。薏米的好坏，更大程度上取决于它的本质（品种问题），据我所知，贵州，广西，辽宁等地均有薏米，且各有差异。对比起来，我家的薏米颗粒最小，但品质上，相信大家试过之后心中自然就会有论断。希望大家都可以吃到新鲜健康纯净自然营养好吃的薏米

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一、种子处理与播种：薏米喜湿喜肥，生长期长，适生范围较广。要精细整地，并施足基肥，保持墒情。要做好种子拌种处理。下种前要选择优质品种，用800倍的新高脂膜溶液浸泡种子，搭捞后再药剂处理即可窝播或条播。二、苗期管理：出苗后要保持足够墒情和肥力，力求各种元素匹配，并喷施新高脂膜保温保墒增肥效，增加有效分蘖。要消灭杂草，强壮植体，防止倒伏。在抽穗期要喷施一次壮穗灵，提高授粉能力和灌浆质量，增多穗粒数，增加千粒重。三、防治病虫害：薏米的病害主要有：叶枯病、黑穗病等，害虫主要有玉米螟、粘虫等，除按植保要求喷施药物外，还要加施新高脂膜，提高防治效果。

四、薏米亩产300-350公斤左右，具体产量要看种植及管理情况。

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贵州兴仁县的薏米比较好。

因为贵州地处高原，气候多雨湿润，光照充足，非常适合薏米生长。兴仁素有“中国薏仁米之乡”、“中国长寿之乡”美誉，是贵州薏仁米种植面积最大和产量最大的区域，更是中国薏仁米的重要集散地和加工集聚区，包括东南亚国家的大部分薏仁米，均以兴仁为中心进行加工、销售。兴仁薏仁米的检测机构由贵州省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。兴仁薏米的技术要求严格：产地范围内海拔800m至2100m的山地，土壤类型为黄棕壤、黄壤，土壤ph值5.0至8.0；土层厚度≥1250px；有机质含量≥1.0%。环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。采收贮藏：9月至10月，植株中下部叶片转黄，籽粒80%以上变色成熟时收割。种子脱粒后晴天晾晒至含水量≤12%后贮藏。质量特色：外观饱满，颗粒匀称，表面光滑，色灰白，腹沟适中。理化指标：颗粒长6mm至7mm，宽4mm至5mm，蛋白质含量≥14.5%，脂肪含量≥5.5%

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种植时节为春季，三月上旬至六月初，产地为，辽宁，河北，福建。

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薏米的价格大约在10～20元左右一斤，因品种、质量、产地等不同价格差异较大。

薏米是既可食用也可药用的优质食材，口感很像大米，味道有点甜，富含高蛋白、维生素、矿物质及膳食纤维，有抗癌防癌、清热祛湿、健脾胃、美白肌肤、增强免疫力、促进新陈代谢等功效，人们常常把薏米和红豆、绿豆、莲子、山药等一起煮粥食用，对体虚病人补充营养恢复健康非常有帮助，也适合老人、儿童、产妇日常食用。