白茶是我国的六大茶类之一，茶汤清亮透明，滋味清淡而鲜美，带有花香、果香或清雅的天然香气。
白茶性寒凉，具有退热、消暑和解毒的功效。据研究，白茶还具有提高免疫力、抗菌等多种保健作用。
1、经研究发现白茶里面含有黄铜类的物质，有良好的消炎作用，可以用于辅助治疗感冒，咽喉炎，清热利湿，解毒消肿的功效。
2、白茶中茶多酚的含量较高，是天然的抗氧化剂,可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。
3、白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。
4、白茶的杀菌效果强过绿茶，多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。
而白茶加陈皮具有润肺化痰、生津止渴、降低血压、增进食欲的功效。可用于治疗或预防高血压、消化不良、高血糖以及脑血管疾病等。
陈皮具有理气调中、降逆止呕、燥湿化痰的功效，可用于治疗胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐、呃逆、咳嗽痰多、乳痈初起等。
白茶具有解酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压等功效。两者合用，不但可以防止醉酒、消化不良、呕吐、食欲不振等，还可平衡血糖、降低血压、保护肝脏、明目、预防心脑血管疾病等。
两者相结合冲泡而成的风味茶，既有果香，茶香，口感绵长，同时兼具了陈皮和白茶的功效特点，是一款不错的日常饮品。
